El comercio justo es una forma de gestionar los negocios en la que es más importante crecer juntos que las ganancias que tiene uno sobre el otro. Es un sistema comercial que va en contra una perspectiva capitalista, en la que el objetivo es reducir gastos y ganar más dinero.
A través del comercio justo, se trata de establecer una nueva relación entre el consumidor y el productor. Puesto que, ahora mismo y por lo general, para reducir los precios de muchos de los productos que compramos, se acude a productores/as y trabajadores/as de países menos desarrollados, a los que se paga una cantidad mínima por su trabajo.
Un ejemplo donde el comercio justo ha evolucionado, es en el mercado del café. Para mantener los precios del café, se suele pagar muy poco a plantaciones grandes, en países como Colombia o Bolivia. Es lo suficiente para mantenerse y lo justo para vivir, pero es solo una fracción del precio al que las empresas lo venden después en el supermercado.
Para conseguir que los trabajadores de las plantaciones ganen un salario justo, han empezado a aparecer marcas de café de comercio justo. Efectivamente, son cafés mas caros para el consumidor final, pero una parte mayor va a los productores.
En otras palabras, el comercio justo es una visión de negocios en la que las personas y el planeta son lo más importante. Por eso, también se puede definir como una forma de combatir la pobreza, la injusticia y el cambio climático. Y se puede considerar como un modelo de negocio alternativo a lo que conocemos del sistema capitalista.
¿Cuáles son los objetivos del comercio justo?
Los objetivos del comercio justo son:
1. Crear oportunidades para productores/as y trabajadores/as con desventajas económicas
La idea es que pequeños productores y empresas familiares puedan pasar de la pobreza y la inseguridad, hasta unos ingresos que les permitan ser autosuficientes.
2. Crear prácticas comerciales justas
Un negocio o una empresa que opta por el comercio justo se enfoca en producir de una forma que tiene en cuenta el esfuerzo y el trabajo de sus productores, pero también el planeta y la huella ecológica de los esfuerzos económicos.
3. Crear un precio justo
El precio justo es un precio establecido por un acuerdo entre todos los participantes del proceso de trabajo y el mercado.
4. Eliminar el trabajo infantil y el trabajo forzoso
El comercio justo no solo trata de ser justo en los precios, pero también en las condiciones de los trabajadores que participan en la producción.
5. Asegurar unas buenas condiciones de trabajo
El comercio justo también tiene en cuenta el entorno de trabajo. Los entornos de trabajo deben ser seguros y saludables para los/as empleados/as.
¿Cuáles son los beneficios del comercio justo?
Más allá de los objetivos y definiciones del comercio justo, ¿qué es lo que realmente hace el comercio justo por el mundo?
Para empezar, los/as trabajadores/as y agricultores/as reciben un pago justo por sus productos. Esto no solo mejora la calidad de vida de los agricultores, pero también, y en consecuencia, mejora la calidad de los productos. Si son autosuficientes, tienen más espacio para tomar riesgos e innovar en sus materiales.
En mercados donde antes los consumidores no tenían la posibilidad de apoyar a comercios más pequeños, ahora hay productos con certificados de comercio justo en los que la mayor parte va al productor.
Al comprar y consumir productos de comercio justo reduces tu huella ecológica y eliges para una forma de producir sostenible que va en contra de explotaciones de tierra, como, por ejemplo, deforestación.
¿Qué puedes aportar tú al comercio justo?
Aunque el comercio justo se usa a veces en casos como el café y otros productos importados, dentro de España también podemos aplicar los objetivos del comercio justo. El primer paso, en todos los casos, es preguntarnos de dónde vienen los productos que compramos, y a quién va el dinero que pagamos.
Si vemos que usamos alimentación, ropa, e incluso productos de limpieza cuyos precios son bajos porque su forma de producirlos afecta de forma negativa al planeta, es momento de cambiar nuestra forma de consumir. En otras palabras, si puedes consumir productos cultivados de forma local pagando un precio justo por ellos, ayudas al bienestar de todo el mundo.
Lo que puedes hacer en España para aportar al comercio justo es comprar productos locales o productos hechos por empresas locales. Así te aseguras que lo que consumes procede de España, y tu dinero va a parar a empresas pequeñas y familiares. En nuestro sitio web puedes encontrar una lista de negocios locales dentro de España.
Así puedes apoyar al comercio justo
En este blog hemos comentado en qué consiste el comercio justo. También hemos hablado sobre cómo puedes empezar a apoyar a negocios que trabajan para crear un sistema económico mas justo en el que todos sean partícipes.
El primer paso es saber que tú también puedes formar parte del cambio, y para eso, solo tienes que cambiar la perspectiva: comprar los mismos productos de siempre, solo que, de otros productores, locales.
Por ejemplo, echa un vistazo a nuestras productoras locales de Castilla-La Mancha.