ANA GUTIÉRREZ ARENAS

ESTIGMA ROJO

EL AZAFRÁN, UN CULTIVO TRADICIONAL

El cultivo del azafrán empezó hace más de 3.000 años en Asia y esta especie fue introducida en nuestro país y cultura por los árabes durante su dominación en la Península. En la actualidad se cultiva principalmente en Castilla-La Mancha siguiendo un proceso totalmente tradicional.

Para saber más:

Un producto excelente con multitud de propiedades e ingrediente indispensable en deliciosas recetas.

El azafrán al servicio de la mesa.

LO QUE HAGO

Estigma Rojo es una empresa familiar formada a través del tiempo por ya cuatro generaciones.

Nuestra producción ha sido siempre completamente artesanal, como nos enseñaron nuestros antepasados, con el desarrollo de los procesos manualmente, en ambientes controlados y estrictamente cuidados.

Además del “oro rojo” contamos con una variada gama de productos: aceite de oliva virgen extra, mieles crudas y naturales, escamas de sal y sales especiales, almendras y pistachos, bombones y chocolates. En formato standard, personalizado o cestas.

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