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MERMELADAS EL MIRADOR

YOLANDA FERNÁNDEZ OLEA

Tel: 691 06 06 42

Web: www.mermeladaselmirador.es

E-mail: mermeladaselmirador@hotmail.com

Facebook: mermeladaselmirador

Instagram:  @mermeladaselmirador

Duque de Medinacelli nº 9, Cogolludo, Guadalajara

MERMELADAS EXTRAS

De lavanda, mango, melocotón, manzana con pasas, de piña, limón especiado, platano, frutos rojos, kiwi y muchas más                                                                                                 

MERMELADAS ESPECIALES

De cerveza negra, vermut, jengibre, vino tinto reserva, cerveza sin gluten, de guindilla, de sidra… para multiples maridajes y combinaciones.

CHUTNEYS

De tomate, vino tinto, pimiento y romero, cebolla con arandanos… un mundo de sabores!

 

Mermeladas 100% NATURALES

SU HISTORIA
¿CÓMO Y CUÁNDO EMPEZASTE?

Empezamos hace 5 años a fabricar mermelada para nuestra casa rural, y tras el éxito entre nuestros clientes, en agosto de 2017, decidimos dar un paso más y darnos de alta como obrador en sanidad para producir nuestros productos artesanos con todos los permisos y requisitos legales necesarios para la venta tanto directa al consumidor final, como a tiendas e intermediarios.

Nuestras mermeladas son elaboradas de manera tradicional

¿CON QUÉ IDEA?

Elaborar mermeladas de manera tradicional, sin gluten, sin lactosa y con todos sus ingredientes de origen vegetal, contribuyendo en la medida que podemos a mejorar la alimentación, fabricando productos artesanos, naturales y sin ningún tipo de aditivo químico.

EL PROYECTO

Nuestro negocio consiste en fabricación de varios productos 100% naturales todos con una materia prima base, que es la fruta

 todo de forma artesana y familiar.

Queremos vivir de nuestra actividad, sin pretensiones de producir miles de tarros al mes que nos impidan controlar, como hacemos ahora, de principio a fin el proceso, desde la elección de la fruta, hasta el envasado y la distribución final.

Nuestro producto es lo que ahora se llama gourmet, o delicatessen y esto es lo que queremos conservar para siempre, lo que son las recetas tradicionales.

SU PUEBLO
¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE GUSTA DE TU PUEBLO?

Que es rural y pintoresco, la puerta de entrada a la ruta de los pueblos negros de Guadalajara

¿CUENTANOS ALGO ESPECIAL QUE LO CARACTERICE?

Su encanto arquitectónico, sus panorámicas desde las ruinas de su castillo desde donde se puede divisar los restos de las antiguas murallas y las terrazas del Valle del Henares y además su gastronomía, ejemplo de cocina tradicional

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